“E’ brutta come una Caremma”, ”è una Caremma”, “ha la faccia di una Caremma”, “è vestita come una Caremma”: sono espressioni cuiun tempo si ricorreva per offendere o dileggiare una donna, rimaste oggi solo nella memoria degli adulti.

La storia della Puglia è storia di dominazioni e di miseria, perché questa terra è stata teatro di dominazioni e di abbandono. I resti archeologici ci testimoniano una preistoria lontanissima nei millenni.

È noto che nel Neolitico il Tavoliere fu interessato da un grosso processo insediativo testimoniato da migliaia di villaggi individuati attraverso l'aereofotografia e, in alcuni casi, verificati con ricognizioni sul terreno o indagati con scavi sistematici.

L'olio d'oliva ha così antiche origini, è alimento così eccellente, è tale il rapporto di lavoro con l'uomo per non dire delle tradizioni e delle leggende che un museo se lo meritava proprio.

La Grotta Paglicci è situata a circa 150 m s.l.m., lungo la parete sud del Promontorio del Gargano, immediatamente al di sotto della superficie di un gradone calcareo inciso da profondi solchi vallivi.

Cercate d'immaginare con gli occhi della vostra mente l'imbarazzo di un pastore errante che sta facendo ritorno a casa senza più fiato, senza il suo cappello e senza le sue pecore. Lui cerca di escogitare qualcosa sfruttando le sue mani, le unghie, le labbra e scotendo la lingua: ma non sa fischiare.

Il movimento, la grandiosità, la predilezione per gli effetti teatrali e illusionistici queste le caratteristiche peculiari del Barocco, movimento artistico sorto e sviluppatosi fra il 1600 e il 1700.

Secondo la credenza popolare il tarantismo era una malattia provocata dal morso della tarantola (Lycosa tarentula), che si manifestava soprattutto nei mesi estivi (periodo della mietitura) e che provocava uno stato di malessere generale (dolori addominali, stato di catalessi, sudorazioni, palpitazioni) in cui musica, danza e colori rappresentavano gli elementi fondamentali della terapia che consisteva, appunto, in un esorcismo musicale, coreutico e cromatico.

Il vasto territorio racchiuso dal bacino del fiume Fortore e dal basso corso dell'Ofanto, incluso il promontorio del Gargano e l'area del melfese, sin dall'antichità viene denominato Daunia, dal nome della popolazione, i dauni, che nel I millennio a.C. caratterizzò culturalmente la parte settentrionale della Puglia.

La Danza dei coltelli è un genere di danza che con ogni probabilità risale ad epoche lontane. La si può osservare dal tramonto del 15 Agosto all’alba del 16 Agosto nello spazio antistante il Santuario di San Rocco in Torrepaduli.